Press "Enter" to skip to content

Djævlepunch på Café Bernina

0

Mangler du idéer til drinken? Så kan du måske lade dig inspirere af en af Café Berninas specialiteter, nemlig Djævlepunch. Café Bernina lå i København på hjørnet af Vimmelskaftet og Badstuestræde og var et samlingspunkt for forfattere, journalister og kulturpersoner i slutningen af 1800-tallet. Djævlepunch var ikke for sarte sjæle, da den bestod af hele 17 forskellige slags vin og spiritus, men den norske forfatter Knut Hamsun drak det, som var det saftevand.

Kilde: Bent Zinglersen, Skål København. Hasselbalch, 1965.