Press "Enter" to skip to content

Djævlepunch på Café Bernina

0

Mangler du idéer til drinken? Så kan du måske lade dig inspirere af en af Café Berninas specialiteter, nemlig Djævlepunch. Café Bernina lå i København på hjørnet af Vimmelskaftet og Badstuestræde og var et samlingspunkt for forfattere, journalister og kulturpersoner i slutningen af 1800-tallet. Djævlepunch var ikke var for sarte sjæle, da den bestod af hele 17 forskellige slags vin og spiritus, men den norske forfatter Knut Hamsun drak det, som var det saftevand.

Kilde: Bent Zinglersen, Skål København. Hasselbalch, 1965.