Kategori: Mad og drikke

Kategorier
Krig & Konflikter Mad og drikke

Britiske fly fløj med øl under Anden Verdenskrig

Et par uger efter D-dag under Anden Verdenskrig, var man bekymret for, at de britiske soldater kun kunne skaffe væske i form af fortyndet cider og forgiftet vand. For at løse problemet valgte Royal Air Force at rense en brændstoftank og i stedet fylde den op med øl. Man fløj derefter øllen til til fronten på Spitfire kampfly, men desværre viste det sig, at øllen stadig smagte af brændstof. Man modificerede derfor i stedet øltønder ved at sætte næsekegler på dem og erstatte bomberne på flyene med øltønderne, så man kunne få forsynet de tørstige tropper med noget velfortjent fadøl.

Kilde: https://www.spitfires.com/post/ale-delivery-spitfires

Kategorier
Mad og drikke Sex & Samliv

Kikærter – det ultimative elskovsmiddel!

I middelalderen mente man, at mad rent faktisk bidrog til produktionen af sæd. Den arabiske lægmand, Afrikaneren Konstantin, mente tilmed, at meget nærende mad, mad som giver luft i maven, og mad som er varmt og fugtigt var gavnligt. Der var kun én type mad, som kombinerede alle tre betingelser, og det var kikærter, som dermed blev set som det ultimative elskovsmiddel. Spiser du mange kikærter?

Kilde: Kaare Johannesen, Lyst og Lidenskab i Middelalderen, Turbine, 2021

Kategorier
Danmarks Historie Dyr og natur Mad og drikke Religion Sex & Samliv

Fisk i skødet serveret for mand gør ham forelsket

Har du også lavet en lækker fiskeret for at imponere din date? Det gik åbenbart lidt vildere for sig i middelalderen, hvor man kan læse følgende i en bodsbog: “Har du gjort det, som en del kvinder har for vane? De tager en levende fisk og stopper den op i skødet og holder den der, til den er død, hvorpå de giver den kogt eller stegt til deres mænd, for at disse ved at spise den skal blive mere brændende i deres kærlighed. Hvis du har gjort dette, skal du gøre bod i to år.”

Kilde: Kaare Johannesen, Lyst og Lidenskab i Middelalderen, Turbine, 2021

Kategorier
Danmarks Historie Mad og drikke Middelalder Sex & Samliv

Bær et æble i armhulen og scor din udkårne efter tre dage

Kan du ikke få din udkårnes opmærksomhed? Ifølge et dansk kneb fra middelalderen, skal en kvinde ridse et kors i et æble og bære det i sin armhule i tre dage. Hun skal dernæst give det til manden, som spiser det, hvilket gør ham dybt forelsket i hende.

Kilde: Kaare Johannesen, Lyst og Lidenskab i Middelalderen, Turbine, 2021

Kategorier
Danmarks Historie Mad og drikke Middelalder Sex & Samliv

Scoreråd fra middelalderen med kønshår, høner og middagsret

Vil du lige have endnu et scoreråd fra middelalderen? En kvinde skal sy et af sine kønshår fast på et hjerte fra en sort høne, sammen med en afklippet negl fra den udvalgte mand. Hjertet opbevarer man naturligvis i kønsåbningen i nogen tid, hvorefter man tilbereder det, og serverer det for manden. Det skal lige siges, at man rådes til at bruge rigeligt med urter, og dermed krydrer retten godt før serveringen, hvilket vel giver god mening…

Kilde: Kaare Johannesen, Lyst og Lidenskab i Middelalderen, Turbine, 2021

Kategorier
Dyr og natur Mad og drikke

En margarineproducent brugte hvalolie i produktionen af margarinen

I 1929 gik en engelsk sæbeproducent og en hollandsk margarineproducent sammen om at udvikle en teknik til at gøre hvalolie stift og fjerne lugten, for at anvende det i produktionen af sæbe og margarine. Resultatet blev, at hvalfangst steg i Norden. Omkring år 1900 var der 150.000 blåhvaler i de norske fangstområder, men i 1963 var der kun 200 tilbage.

Kilde:https://www.museion.ku.dk/haerdet-fedt-naturoedelaeggelse-og-kolonialisme/

Kategorier
Hverdagshistorier Mad og drikke

Frances Buttolph samlede på menukort for at donere dem til New York Public Library

Frances Editha Buttles (senere Buttolph) var glad for at samle menukort og i 1899 donerede hun sin samling til New York Public Library. Samlingen fik navnet Miss Frank E. Buttolph American Menu Collection, og dens formål var at bevare den kulinariske historie i begyndelsen af 1900-tallet. Buttolph fortsatte med at donere menukort til samlingen frem til sin død i 1924. Samlingen endte på mere end 25.000 menukort. Hvad har du samlet på?

Kilde:https://www.nypl.org/research/support/whats-on-the-menu