Kategorier
2. verdenskrig Danmarks Historie Mad og drikke

Under Anden Verdenskrig brugte man rødbeder til kaffeerstatning

Kan pengene ikke slå til? I hårde tider, fx i 1930’ernes Danmark og under Anden Verdenskrig brugte man rødbeder som var tørrede og ristede til kaffeerstatning.

Kilde: Bavnshøj, Peter et al, Dansk madhistorie : fra fortid til nutid, Dansk Landbrugsmuseum, 2012