Kender du en der elsker kaffe, men ikke har så mange penge? Så kan dette gamle råd måske hjælpe. I 1809 berettede en havebog om, at gulerødder kunne anvendes til kaffeerstatning. Gulerødderne skulle skæres i små stykker og tørres i en bageovn, hvorefter de skulle brændes ligesom kaffebønner. Herefter skulle man tage 2 gange så mange gulerødder som kaffebønner og male dem sammen. Fordelen ved at bruge gulerødder var, at man også kunne spare på sukkeret på grund af deres sødme.
Kilde: Bornholms Tidende 18. december 1918 – https://www2.statsbiblioteket.dk/mediestream/avis/record/doms_aviser_page%3Auuid%3A40706fb4-e031-49e0-a2b0-181862dfe19b