Hvis du vil vide hvorvidt din næste date har tyk tegnebog, skal du blot spørge om hvor vedkommende skærer stilken af asparges. Professor Bill Rathje, fra University of Arizona, konkluderede i hvert fald i en undersøgelse i 1985, at jo højere indkomst man havde, desto højere oppe af stilken skar man spidsen af.
Kilde: Ian Crofton, A Curious History of Food and Drink, Quercus, 2013