Press "Enter" to skip to content

Bøfler og gullasch

0

I 1915 solgte Zoologisk Have 3 bøfler for 1.800 kr. til kommissær N. P. Nielsen. Nielsen var dog ikke interesseret i at beholde bøflerne som husdyr, men solgte dem videre til en gullaschfabrik i Tyskland. N. P. Nielsen var nemlig kendt under navnet Berliner-Nielsen og var en af Danmarks største gullaschbaroner.

Niels Finn Christiansen: “Gyldendal og Politikens Danmarks Historie – Bind 12 – Klassesamfundet organiseres”. Gyldendal & Politiken 2004, s. 243.

Det er Berliner-Nielsen til højre på billedet.