Den franske agronomist Antoine-Augustin Parmentier fik i slutningen af 1700-tallet på snu vis lokket en skeptisk fransk befolkning til at dyrke kartofler. Han fik et jordlod af kong Louis XVI, som han sørgede for var velbevogtet af vagter. En nat var vagterne væk, og det var en for stor fristelse for bønderne, der sneg sig ind på jorden, og stjal kartoflerne. I dag er parmentier-kartofler opkaldt efter ham.
Kilde: https://en.wikipedia.org/wiki/Antoine-Augustin_Parmentier