Har du undret dig over, hvorfor brombær hurtigt kan forvandle sig fra velsmagende lækkerbiskener til udsplattede studier i brunt, struttende af alt andet end sommer i en mundfuld, når sommeren går på hæld? I dag er svaret frost og fermentering, men i tidligere tider lå svaret hos de mørke kræfter: Djævlen var på spil!Ikke blot smurte han sine støvler med dem, men overtissede også brombærrene, og han var ikke alene. Trolde lod ligeledes kropslige udgydelser forvandle bærerne fra velsmag, til ubehag og mavekneb, alt sammen for at skade menneskerne.
Kilde: Etnobotanik. Planter i skik og brug, i historien og folkemedicinen. Vagn J. Brøndegaards
biografi, bibliografi og artikler i udvalg på dansk. Red. Håkan Tunón. Centrum för biologisk
mångfald, Uppsala & Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien, Stockholm.
Fandens til Brombær
0