Mangler du inspiration til din næste slankekur? Under 1920’ernes sundhedsbølge blev der i USA fremstillet noget kaldet en Vegetable Sandwich, der var ment som en lækker og sund snackbar. Det var en blanding af dehydreret selleri, ærter, gulerødder og kål, og så var det lige dyppet en gang i chokolade. På emballagen stod der ganske utvetydigt: “Giver ikke forstoppelse”.
Kilde: Ian Crofton, A Curious History of Food and Drink, Quercus, 2013